Umfangsmikil líffræðileg aðgerð laktóferríns ákvarðar notkun þess á sviði snyrtivara, matvæla, dýraframleiðslu og læknismeðferðar. Það er hægt að nota sem andoxunarefni, ónæmisörvun, járnbætiefni og lyfjafyrirtæki.
Umsókn umPrótein laktóferrínduftí snyrtivörum
Það er náttúrulegt efni í mannslíkamanum. Það hefur mikið úrval af bakteríudrepandi, bólgueyðandi, melanín hömlun og kollagen myndun, svo það er hægt að nota sem áhrifaríkt efni í þróun og notkun snyrtivara. Við þróun á hvítunar snyrtivörum hafa hráefnin ákveðinn stöðugleika við vinnslu og laktóferrín hefur ákaflega mikinn stöðugleika og er hægt að nota það sem hráefni til vinnslu í hvítunarefni. Það getur stuðlað að nýmyndun kollagena á osteoblasts í mannslíkamanum, bætt upp tap á kollageni af völdum aldurs og umhverfisþátta og hefur hvítandi áhrif á húð manna.
Notkun próteins laktóferríndufts í mat
Sem stendur eru margar vörur sem innihalda laktóferrín á markaðnum, þar á meðal jógúrt, undanrennu, heilsufæði og margar aðrar vörur. Í lok 20. aldar fóru japönsk mjólkurafurðafyrirtæki að framleiða og selja mjólkurduft, sem innihalda laktóferrín sem inniheldur mjólkurduft. Viðbót þess í mjólkurdufti ungbarna hefur marga kosti, þar á meðal að efla frásog járns og bæta þarmaflóru og svo framvegis. Það er vinsælt í Japan, Suður-Kóreu og öðrum löndum og svæðum að bæta þessu við gerjuðum mjólkurvörum, barnamat, sojapróteinafurðum og kjötvörum til að bæta við þetta til að auka friðhelgi líkamans og koma í veg fyrir að líkaminn dragist saman veirukuldi og meltingarfærasýkingum. Og aðrir sjúkdómar.
Notkun próteins laktóferríndufts í dýraframleiðslu
Ef það er bætt við fóðri gyljanna getur það dregið úr líkum á járnskortblóðleysi hjá smágrísum, bætt friðhelgi þeirra og stuðlað að vexti þeirra. Ef það er bætt við mataræði smágrísanna getur það bætt örflóru smágrísanna, komið í veg fyrir niðurgang í þörmum og bætt frásog næringarefna smágrísanna.
